🌸 Πιπεριές σε σάλτσα ντομάτας

Name: 🌸 Πιπεριές σε σάλτσα ντομάτας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 30 πιπεριές κέρατο μικρές και τρυφερές; 5 ντομάτες μεγάλες και ώριμες; ελαιόλαδο; 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι; αλάτι; πιπέρι

EYDOKIA NIK @cook_with_EYDOKIA

RODOS

Απλό, #καλοκαιρινό φαγητό, χωρίς πολλά και διάφορα. Η νοστιμιά της απλότητας...όπως μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας. Πάρτε αρκετό φρέσκο ψωμάκι και ,....βουτιές στη σάλτσα!!!
#2020 #νηστίσιμο #vegan

Δες περισσότερα

🌸 Πιπεριές σε σάλτσα ντομάτας

EYDOKIA NIK @cook_with_EYDOKIA

Υλικά

30πιπεριές κέρατο μικρές και τρυφερές
5ντομάτες μεγάλες και ώριμες
ελαιόλαδο
1 κ.γ.κόκκινο πιπέρι
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τηγανίζουμε τις πιπεριές στο ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν χρώμα και βγάζουμε σε πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας.
2

Τρίβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με το αλάτι τα πιπέρια και λίγο ελαιόλαδο. Βράζουμε για 15 λεπτά και προσθέτουμε τις πιπεριές.Συνεχίζουμε να βράζουμε για 5 λεπτά και αν χρειαστεί διορθώνουμε το αλάτι.
3

Σερβίρουμε με φέτα και αρκετό φρέσκο ψωμάκι.Είναι το ίδιο νόστιμες και ζεστές και κρύες!!