Sambal Matah

Name: Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah cabe rawit oren; 6 buah cabe merah keriting; 6 siung bawang merah; 5 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 sdm air jeruk nipis; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 5 sdm minyak goreng

nurina sari @Nurinasa26

Jakarta

Terbayang saat ke bali dulu, pertama kali tau rasanya sambal matah. Setiap hidangan pasti ga ketinggalan sambal yg satu ini. Langsung cocok bgt sama lidah aku.

#Cookpadcommunity_Jakarta
Source: Anya Pradnyaparamita

Terbayang saat ke bali dulu, pertama kali tau rasanya sambal matah. Setiap hidangan pasti ga ketinggalan sambal yg satu ini. Langsung cocok bgt sama lidah aku.

#Cookpadcommunity_Jakarta
Source: Anya Pradnyaparamita

Lebih banyak

Sambal Matah

nurina sari @Nurinasa26

Jakarta

Terbayang saat ke bali dulu, pertama kali tau rasanya sambal matah. Setiap hidangan pasti ga ketinggalan sambal yg satu ini. Langsung cocok bgt sama lidah aku.

#Cookpadcommunity_Jakarta
Source: Anya Pradnyaparamita

Terbayang saat ke bali dulu, pertama kali tau rasanya sambal matah. Setiap hidangan pasti ga ketinggalan sambal yg satu ini. Langsung cocok bgt sama lidah aku.

#Cookpadcommunity_Jakarta
Source: Anya Pradnyaparamita

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahcabe rawit oren
6 buahcabe merah keriting
6 siungbawang merah
5 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 sdmair jeruk nipis
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan, iris tipis2.
2

Campurkan semuanya jadi satu, beri gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk2 hingga rata. Koreksi rasanya, jika kurang garam/gula bisa di tambah sesuai selera.
3

Panaskan minyak goreng, kemudian masukan ke dalam sambal. Aduk rata, diamkan beberapa saat sampai bumbu tercampur rata dan meresap.