Klapetart mamahneng

Name: Klapetart mamahneng
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml UHT; 500 ml airkelapa muda; 3 kuning telor; 100 gr mentega(lelehkan); Keju parut secukupny; 5 sendok makan terigu; 10 sendok mkn gula pasir; 3 sendok rum(optional); 3 sendok meizena; Vanilla(secukupny); 3 butir daging kelapa muda; Kismis; Almond; Bubuk kayu manis; Untuk atasny,sy gunakan 3putih telor dan 2sm gula pasir(mixer)

Aleya Salsa @Dinda120403

Ini jg krn anak ku yg kecil sukakk banget sm yg namany klapetart(tp emang anak ku lbh suka makanan bikinan mamah ny drpd jajan🤭🤭)

Lebih banyak

Klapetart mamahneng

Aleya Salsa @Dinda120403

Ini jg krn anak ku yg kecil sukakk banget sm yg namany klapetart(tp emang anak ku lbh suka makanan bikinan mamah ny drpd jajan🤭🤭)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

10 porsi

500 mlUHT
500 mlairkelapa muda
3kuning telor
100 grmentega(lelehkan)
Keju parut secukupny
5 sendok makanterigu
10 sendok mkngula pasir
3 sendokrum(optional)
3 sendokmeizena
Vanilla(secukupny)
3 butirdaging kelapa muda
Kismis
Almond
Bubuk kayu manis
Untuk atasny,sy gunakan 3putih telor dan 2sm gula pasir(mixer)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Terigu,meizena,gula pasir sy jadikan 1 masukan dlm panci. Trs susu dan airkelapa. Aduk" smpe tercampur,tambahkan vanilla dan rum. Kemudian masukan kuning telor smbl terus d aduk. Lalu mentega dan keju
2

Terus d aduk dgn api sedang,smpe adonan d dlm panci mulai mengental, trs aduk smpe ada letupan(mendidih). Lalu masukan daging kelapa.. sebentar mendidih trus angkat. Adonan siap d tempatkan
3

Temptkan adonan d aluminium,trs kasih kocokan telur, beri toping kismis,almond dan taburkan bubuk kayu manis. Lalu panggang sekitar 10menit. Angkat.. dinginkan,dan klapetart siap d sajikan