એક મિક્સિંગ બાઉલ માં ભાત, બટેટા, ગાજર, ડુંગળી, કેપ્સિકમ, આદુ મરચાની પેસ્ટ, બધા મસાલા નાખી થોડું મસળી બરાબર મિક્સ કરી લેવું.

હવે એમાં ડ્રાય બ્રેડ નો ભુક્કો નાખી હળવા હાથે મિક્સ કરવું. જરૂર લાગે તો વધારે ડ્રાય બ્રેડ નો ભુક્કો નાખી શકાય.

હવે તેલ વાળો હાથ કરી મિશ્રણ માંથી ગોળા વાળી એને થોડા દબાવી ચપટો આકાર આપવો.

હવે એને ડ્રાય બ્રેડ ના ભુક્કા માં રગદોળી એને શેલો ફ્રાય કરી લેવા

રાઈસ કટલેટ ને ટોમેટો કેચઅપ જોડે ગરમા ગરમ સર્વ કરો.