Ayam bumbu lengkuas

Name: Ayam bumbu lengkuas
Yield: 1 ekor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1/2 bh Jeruk nipis / cuka secukupnya; 1 bh telur; 4 bh daun jeruk; 1 bh daun salam; 1 btg serai geprek; Bumbu halus :; 2 ons lengkuas parut / blender; 1 ruas jempol jahe; 2 cm kunyit (boleh skip); 5 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 bh kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Royco ayam

Anie Wahyuni @cook_10203119

Samarinda

Ayam bumbu lengkuas

Anie Wahyuni @cook_10203119

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekor ayam

1 ekorayam
1/2 bhJeruk nipis / cuka secukupnya
1 bhtelur
4 bhdaun jeruk
1 bhdaun salam
1 btgserai geprek
Bumbu halus :
2 onslengkuas parut / blender
1 ruas jempoljahe
2 cmkunyit (boleh skip)
5 buahbawang merah
6 buahbawang putih
1 sdtketumbar
2 bhkemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam
2

Campurkan ayam dengan bumbu halus kemudian masukan daun jeruk, daun salam dan sereh, jeruk nipis, garam, royco dan tmbahkan air secukupnya
3

Ungkap ayam sampai matang atau air nya susut
4

Setelah di ungkap, kemudian sisihkan ayam dengan bumbunya
5

Bumbu ayam d campurkan dengan telur lalu aduk2 smpai rata
6

Lalu goreng ayam sampai menguning,,
7

Setelah semua ayam sudah d goreng kemudian goreng bumbu nya hingga matang
8

Angkat dan saring kemudian sajikan 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anie Wahyuni @cook_10203119

pada 01 Agustus 2020 12.08

Samarinda

Saya penganten baru yg baru mulai belajar masak, berasal dari padang dan skrg menetap di samarinda jauh dari orang tua dan keluarga mmbuat saya hrus bsa mandiri trutama masak 😊😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Telur Jeruk Nipis Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya