এবার একটা পাত্রে আমূল কুল গরম করে ফুটিয়ে তার মধ্যে আতপ চালের পেষ্ট দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে ঘন হতে শুরু করলে তৈরী ফিরনি

এবার কয়েক টা পাত্রে নামিয়ে ঠান্ডা করে কাজু ক্যারামেল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরী আমূল কুল ক্যারামেল ফিরনি ।