Crepioca de bacalhau com esparregado de nabiça
Tínha sobras de bacalhau em casa e apetecia-me inventar uma espécie de pataniscas de bacalhau. Como queria algo #saudavel ocorreu-me fazer uma crepioca com bacalhau a acompanhar com um belo esparregado que eu adoro 😋
Crepioca de bacalhau com esparregado de nabiça
Tínha sobras de bacalhau em casa e apetecia-me inventar uma espécie de pataniscas de bacalhau. Como queria algo #saudavel ocorreu-me fazer uma crepioca com bacalhau a acompanhar com um belo esparregado que eu adoro 😋
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Bater os ovos e a água/leite com um garfo.
- 2
Adicionar a tapioca
- 3
Adicionar o bacalhau, a cebola e a salsa picada e misturar tudo muito bem
- 4
Temperar com a pimenta a gosto (não coloquei sal uma vez que o bacalhau já tem bastante sal)
- 5
Aquecer uma frigideira e colocar um pouco de azeite so para não agarrar
- 6
Despejar a mistura na frigideira bem quente e tapar com uma tampa
- 7
Deixar cozinhar até dar para virar e cozinhar dos 2 lados (mais ou menos o mesmo processo de uma tortilha espanhola)
- 8
Servir com esparregado ou outro acompanhamento a gosto
- 9
Bom apetite
Cooksnaps
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Comentários (5)
Sabe dizer onde posso encontrar a tapioca hidratada aqui na Inglaterra? Moro em Tamworth, próximo a Birmingham e já procurei a tapioca no ASDA, Sainsbury’s e Morrison’s, não encontro em lugar nenhum. Uma bela crepioca no jantar, era o segredo da minha dieta. Eu não sentia falta de massa, minha barriga não inchava e emagrecia bastante. Desde que me mudei para a Inglaterra em 2017, não pude mais fazer crepioca, pois não encontro a tapioca. Por conta disso já engordei quase 10 kg e parece que quase todo foi na barriga. Preciso urgentemente de voltar a comer crepioca no jantar. Vocês podem me dar dicas de onde encontrar?
Obrigada e parabéns pelas receitas!