Rendang bambooe

Name: Rendang bambooe
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons daging lulur dalam; 2-3 bungkus santan kara @65ml; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai (memarkan); 1 bungkus bumbu rendang bambooe; Bumbu Halus :; 4 buah cabe besar (buang isinya); 3 cm jahe; 2 cm kunyit; sedikit lengkuas; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; kalau suka pedas, tambahkan cabe kecil sesuai selera*

Inayah Thalib @inayahthalib07

Kota Wisata Batu

Rendang bambooe

Inayah Thalib @inayahthalib07

Kota Wisata Batu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4-5 orang

3 onsdaging lulur dalam
2-3 bungkussantan kara @65ml
1 lembardaun kunyit
3 lembardaun jeruk
1 batangserai (memarkan)
1 bungkusbumbu rendang bambooe
Bumbu Halus :
4 buahcabe besar (buang isinya)
3 cmjahe
2 cmkunyit
sedikitlengkuas
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
kalau suka pedas, tambahkan cabe kecil sesuai selera*

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong" daging menjadi bberapa bagian (sprti ptongan daging rendang pda umumx)
2

Blender bumbu halus, kemudian baluri ke potongan daging, campur dengan bumbu bamboe.
3

Didihkan santan dengan sdkitt air,daun jeruk,daun kunyit,serai
4

Aduk2 santan agar tidak pecah...setelah mendidih, msukan daging yg d bumbui tadi. (Msukan smua bumbux)
5

Kecilkan apii,,aduk terus sampai matang dan santan menyusut
6

Itu penampakannya..udh mulai berubah warnaa👍👏tanda rendang udh jadii..dan siap di nikmati