Martabak Manis

Name: Martabak Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 200 gr tepung cakra; 1 sdm tapioka; 200 ml air; 40 gr gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1 sdt vanili; 1/2 sdt garam; Bahan B :; 70 ml air; 1 butir telur; 1 sdt soda kue; 1 sdt baking soda double acting; Pelengkap :; secukupnya Gula untuk taburan; Topping :; Butter/margarine; skm; Keju dan meses coklat

I R I N @octaviairin_

Kalimantan Barat

Teman ngeteh pagi 😁 setelah berkali2 eksekusi akhirnya nemu resep yang pas . teksturnya lembut tapi ada kenyal2 nya gitu dan yang pastinya bersarang hehehe

Lebih banyak

Martabak Manis

I R I N @octaviairin_

Kalimantan Barat

Teman ngeteh pagi 😁 setelah berkali2 eksekusi akhirnya nemu resep yang pas . teksturnya lembut tapi ada kenyal2 nya gitu dan yang pastinya bersarang hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan A :
200 grtepung cakra
1 sdmtapioka
200 mlair
40 grgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1 sdtvanili
1/2 sdtgaram
Bahan B :
70 mlair
1 butirtelur
1 sdtsoda kue
1 sdtbaking soda double acting
Pelengkap :
secukupnyaGula untuk taburan
Topping :
Butter/margarine
skm
Keju dan meses coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan satu persatu bahan A lalu aduk hingga mengental, kemudian tutup dan diam kan kurang lebih 1 jam.
2

Setelah 1 jam, masukan semua bahan B, aduk lagi sampai tercampur rata.
3

Panas kan wajan martabak selama 2 menit dengan api sedang cenderung kecil, lalu tuangkan adonan biarkan sampai berbuih..tunggu setengah matang..taburi gula pasir secukupnya.
4

Tutup adonan tunggu matang, jika sudah matang..angkat oles dengan margarin/butter..kasih toping sesuai selera..lipat..oles lagi margarin...kemudian potong2..
5

Untuk 1 resep jadi 2 porsi yaa..cetakan martabak ukuran diameter 22,5 cm. Selamat mencoba 🧡