Gulai buncis padang

Name: Gulai buncis padang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buncis potong serong; 2 bh wortel; 1 ons daging; 1 jempol lengkuas; 1 bh sereh; 4 lembar daun salam; 1/2 butir kelapa parut peras 2x; Garam secukupny; Bumbu halus; 10 bawang merah; 8 bawang putih; 4 bh cabe besar buang biji dan 1 bh cabe keriting; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit

cheri @cherilisa

Resep mama dengan tambahan wortel dan versi ga pedas

Lebih banyak

Gulai buncis padang

cheri @cherilisa

Resep mama dengan tambahan wortel dan versi ga pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1/4buncis potong serong
2 bhwortel
1 onsdaging
1 jempollengkuas
1 bhsereh
4 lembardaun salam
1/2 butirkelapa parut peras 2x
Garam secukupny
Bumbu halus
10bawang merah
8bawang putih
4 bhcabe besar buang biji dan 1 bh cabe keriting
2 ruasjahe
2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sereh dan salam tumis kembali sampai matang
2

Masukkan daging yg sudah dipotong2 masak hingga matang
3

Masukkan wortel dan buncis lalu tumis sebentar hingga sedikit layu
4

Masukkan santan, aduk supaya santan tidak pecah sampai matang
5

Tambahkan garam lalu gulai buncis siap disajikan