薑絲蜆湯 何光陽(Michael) @Michael 高雄市旗津區 #金廚獎流動清水沖數遍生長淡水清水泡酒煮方法最鹹鮮殼開之後再下鹽 繼續閱讀 #金廚獎流動清水沖數遍生長淡水清水泡酒煮方法最鹹鮮殼開之後再下鹽 繼續閱讀 薑絲蜆湯 何光陽(Michael) @Michael 高雄市旗津區 #金廚獎流動清水沖數遍生長淡水清水泡酒煮方法最鹹鮮殼開之後再下鹽 繼續閱讀 #金廚獎流動清水沖數遍生長淡水清水泡酒煮方法最鹹鮮殼開之後再下鹽 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 45人份 蜆 4 斤 薑 250 克 米酒 100 毫升 蔥 400 克 鹽 50 克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 流動清水沖數遍後清水浸泡吐沙,薑切絲備用,米酒備用 2 青蔥切花備用,蜆瀝乾備用,取一深鍋燒開一鍋水加入米酒 3 水開後倒入薑絲,再燒開後倒入蜆,開殼後加入鹽,撈起盛碗撒上蔥花即可上桌 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13369647 已複製 何光陽(Michael) @Michael 發布於 2020年08月08日 00:43 高雄市旗津區 已追蹤 回追 追蹤 目前在政府機構任職廚子,不知不覺已經在這裡七年了,挺喜歡跟菜打交道,不用太費心。我屬於比較感性的性格,可能因為是水瓶座,看電影看到感人處會毫不猶豫的自然落淚。喜歡創作,熱愛廚藝,深愛音樂(爵士),善寫作,略懂商標、名片設計,喜歡賺錢,尋找商機。歡迎你來認識我。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 薑絲 蜆仔 湯品 相似食譜 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 黑糖肉桂卷 Cinnamon Roll 古早味海綿小西餅~台式馬卡龍-牛粒&奶油霜 粉漿蛋餅 原味瑪德蓮 蒸豆腐肉丸子 五味醬蚵仔 簡單的蒜香白莧菜 花生醬起司蕃茄蛋土司 牛肉炒彩椒 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13369647
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