94. Roasted Tomatillo Salsa Gaya Ndi
Masih seputaran hasil kebun. Kali ini dapat kiriman tomatillo dari kebun temen. Tomatillo di kebun Ndi blum panen. Karena cuma dikit, jadi ndi bikin tomatillo salsa. Kali ini tomatillo dan cabe hijaunya ndi roast pakai teflon biasa dan olive oil sampai lembut baru di blender pakai chopper. Resep ini dari FermetteKitchen.com
94. Roasted Tomatillo Salsa Gaya Ndi
Masih seputaran hasil kebun. Kali ini dapat kiriman tomatillo dari kebun temen. Tomatillo di kebun Ndi blum panen. Karena cuma dikit, jadi ndi bikin tomatillo salsa. Kali ini tomatillo dan cabe hijaunya ndi roast pakai teflon biasa dan olive oil sampai lembut baru di blender pakai chopper. Resep ini dari FermetteKitchen.com
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan: 1. Tomatillo - buang kulit luarnya, cuci dengan air hangat hingga tidak lengket. Potong 2 sisihkan. 2. Cabe: cuci bersih cabe, buang tangkainya. Sisihkan. 3. Bawang putih - kupas, cuci. 4. Bawang bombay - kupas, cuci, potong
- 2
Panaskan teflon dengan api sedang. Beri olive oil. Roast tomatillo dan semua cabe hingga matang (agak gosong dikit), ndi tutup teflonnya supaya nggak ciprat. Sambil tunggu tomatillo matang, rebus bawang putih dgn air kaldu dan garam sampai mendidih. Sisihkan. Masukkan bawang bombay, cilantro dalam chopper. Tambahkan bawang putih dan air kaldu. Lalu masukkan tomatillo dan cabe. Chop sampai sedikit halus. Beri gula. Jadi deh...
- 3
Masukkan dlm botol kaca, simpan di kulkas, tahan hingga 6 bulan. Enak untuk cocolan tortilla chips atau potato chips. Juga enak utk cocolan ayam bakar
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar