Canh khổ qua dồn thịt
#onhanauan
Khổ qua là một loại quả có màu xanh đậm chứa nhiều vitamin,đặc biệt là vitamin C,giúp giảm lượng mỡ và đường,hỗ trợ tiêu hóa,thanh nhiệt,đẹp da...Để cung cấp vitamin C và chất dinh dưỡng cho cả nhà nên hôm nay mình nấu canh khổ qua nhồi thịt.Là món ăn có hương vị ngon ngọt từ thịt cùng vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này trong bữa ăn gia đình nhà mình.
Canh khổ qua dồn thịt
#onhanauan
Khổ qua là một loại quả có màu xanh đậm chứa nhiều vitamin,đặc biệt là vitamin C,giúp giảm lượng mỡ và đường,hỗ trợ tiêu hóa,thanh nhiệt,đẹp da...Để cung cấp vitamin C và chất dinh dưỡng cho cả nhà nên hôm nay mình nấu canh khổ qua nhồi thịt.Là món ăn có hương vị ngon ngọt từ thịt cùng vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này trong bữa ăn gia đình nhà mình.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua rửa sạch để ráo và cắt bỏ 2 đầu,cắt đôi lấy cái muỗng nhỏ móc hạt khổ qua ra.
- 2
Nấm mèo ngâm nước sôi cho nở rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
- 3
Thịt xay,giò sống,nấm mèo cho vào tô,cho hành lá cắt nhỏ,hành tím băm,ít hạt nêm,bột ngọt và ít tiêu.Trộn cho thật đều.
- 4
Nhồi thịt vào khổ qua.Làm cho hết nguyên liệu.Nếu còn hỗn hợp thịt thì lát cho vào canh.
- 5
Bắc nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho nước vào nồi nấu sôi lên cho khổ qua nhồi thịt vào nấu lửa lớn thỉnh thoảng vớt bọt,hầm cho khổ qua mềm,nếu còn hỗn hợp thịt thì vo viên cho vào nấu sôi nêm ít muối,hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho đầu hành lá và hành lá cắt nhỏ vào cho thơm.
- 6
Múc canh ra tô,rắc thêm ít tiêu rồi thưởng thức cùng cơm nhé!
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận