Ayam, Mie Ayam Home Made Simple
Udah dari entah kapan pengen banget makan mie ayam, tapi kok mau beli kayaknya agak gimana gitu, rasanya suka kemanisan atau keasinan.
Saking udah pengennya, inget di kulkas ada dada ayam, kabur aja sebentar ke tukang sayur beli mie ayam mentah dan sawi hijau lah biar jadinya banyak dan makannya puas.
Ayam, Mie Ayam Home Made Simple
Udah dari entah kapan pengen banget makan mie ayam, tapi kok mau beli kayaknya agak gimana gitu, rasanya suka kemanisan atau keasinan.
Saking udah pengennya, inget di kulkas ada dada ayam, kabur aja sebentar ke tukang sayur beli mie ayam mentah dan sawi hijau lah biar jadinya banyak dan makannya puas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nyalakan kompor, taruh panci berisi air dan ayam, dan rebus sampai air mendidih;
- 2
Setelah air mendidih, angkat dan tiriskan ayam, potong-potong menjadi bagian kecil, sisihkan;
- 3
Nyalakan kompor, taruh penggorengan, beri margarin, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, tumis sampai wangi;
- 4
Jika tumisan sudah wangi, masukkan bumbu lainnya (jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh), tumis lagi sampai daun jeruk agak layu, kemudiam masukkan ayam yg sudah di cincang;
- 5
Tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan kecap, saus tiram, garam dan penyedap, aduk-aduk, koreksi rasa dan tungggu sampai mendidih;
- 6
Jika sudah mendidih, koreksi rasa lagi;
- 7
Bila rasa sudah pas dan air agak menyusut, matikan kompor;
- 8
Siapkan mangkuk, beri 2 sdm minyak sayur, 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, aduk rata. Masukkan mie yg sudah di rebus, angkat dan campurkan bumbu di mangkuk (me: beli mie ayam mentah yg sudah jadi), berikan topping ayam yg sudah di buat, sawi rebus, saus (bisa tambah bawang goreng dan daun bawang, saya tidak suka);
- 9
Selamat Berkreasi. 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar