Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc cắt khúc, rửa sạch với muối và chanh. Khứa vài đường để lúc kho ngấm gia vị hơn. Để ráo nước
- 2
Ướp cá trong 10-15p với mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành củ băm nhỏ, ớt (không cần ướp nhiều quá, nếu nhạt trong lúc kho có thể nêm thêm cho vừa ăn)
- 3
Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng đường vào nồi đun khoảng 10-15s sau thì cho thêm chút dầu ăn, hành tỏi băm nhuyễn vào phi vàng. Cho cá vào kho cạn nước. Lật cá để có màu vàng đều. Đợi màu ổn định thì cho thêm chút nước vào kho. Thêm ớt trái cho đẹp mắt
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13400493
Bình luận