Quiche de legumes e mozzarella

Name: Quiche de legumes e mozzarella
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 base de massa quebrada; 4 ovos; 200 ml natas, eu uso de soja ou sem lactose; a gosto Legumes picados: brócolos,ervilhas,cenoura ralada,cebola e milho; a gosto Queijo mozzarella fresco cortado em cubos ou fatias; a gosto Tomate cherry

Fluffly Lhama @cook_25495848

Porto

Aquela refeição que pode ser comida na hora ou deixar para levar no dia seguinte para o trabalho, praia, piscina. Fica bem em qualquer lado, quente ou fria 💚

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Quiche de legumes e mozzarella

Fluffly Lhama @cook_25495848

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Aquela refeição que pode ser comida na hora ou deixar para levar no dia seguinte para o trabalho, praia, piscina. Fica bem em qualquer lado, quente ou fria 💚

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Ingredientes

1h30m

4 porções

1base de massa quebrada
4ovos
200 mlnatas, eu uso de soja ou sem lactose
a gosto Legumes picados: brócolos,ervilhas,cenoura ralada,cebola e milho
a gostoQueijo mozzarella fresco cortado em cubos ou fatias
a gostoTomate cherry

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Instruções para cozinhares

1h30m

1

Misturar os ovos com as natas e temperar com sal, pimenta, alho em pó, salsa (e outras ervas aromáticas que gostem).
2

Picar os brócolos, ralar a cebola e a cenoura e juntar todos os legumes ao preparado anterior.
3

Colocar a base de massa quebrada numa forma para tartes e verter o preparado dos legumes. Cobrir com tomate cherry e mozzarella cortada.
4

Levar ao forno, a 180º C por cerca de 40/50min até ficar douradinho por cima.