Macaroni Schotel Homemade

Name: Macaroni Schotel Homemade
Yield: 17-20 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr macaroni elbow; 100 gr keju cheddar; 100 gr keju mozarella; 3 btr telur ayam kocok lepas; 300 ml susu cair full cream plain; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1/2 sdt Merica bubuk / blackpepper; 1/4 sdt pala bubuk; 100 gr sosis ayam / opsional; 100 gr daging kornet; 2 sdm tepung terigu; 1 bawang bombay sedang; 2 sdm margarin

Thiti Ashari @cook_25727154

keboncandi permai Blok CC-06 RT 003 RW 014 desa karangsentul kecamatan gondangwetan kabupaten pasuruan

Karena masih pengantin baru 3 bulan, ini adalah pengalaman pertama kalinya saya buat resep cemilan macaroni schotel untuk suami, yang kebetulan dia pengen banget sama macaroni ini tapi belum keturutan....alhasil alhamdulillah eksekusi pertama lumayan berhasil...🤭😁

#belanjaidedipasarcookpad
#sutilcookpad

Lebih banyak

Macaroni Schotel Homemade

Thiti Ashari @cook_25727154

keboncandi permai Blok CC-06 RT 003 RW 014 desa karangsentul kecamatan gondangwetan kabupaten pasuruan

#belanjaidedipasarcookpad
#sutilcookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

17-20 cup

Bahan utama :
250 grmacaroni elbow
100 grkeju cheddar
100 grkeju mozarella
3 btrtelur ayam kocok lepas
Bahan pelengkap :
300 mlsusu cair full cream plain
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1/2 sdtMerica bubuk / blackpepper
1/4 sdtpala bubuk
100 grsosis ayam / opsional
100 grdaging kornet
2 sdmtepung terigu
1bawang bombay sedang
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Rebus macaroni dengan 700 ml air dan sedikit minyak supaya tidak lengket, masak hingga matang lalu tiriskan.
2

Cincang kasar bawang bombay, lalu panaskan margarin. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
3

Masukkan tepung terigu aduk cepat jangan sampai menggumpal, lalu masukkan susu cair, gula, garam, pala bubuk, merica bubuk dan aduk rata. Matikan api.
4

Potong sosis kecil-kecil sesuai selera. Campurkan daging kornet, sosis ayam, telur yang sudah dikocok lepas, dan makaroni kedalam wajan yang berisi saus putih diatas.
5

Masukkan perlahan adonan kedalam cetakan cup aluminium foil, sesuai selera (kebetulan saya pake yang kotak ukuran 5x5 cm), lalu beri taburan keju cheddar dan setelah itu beri potongan tipis-tipis keju mozarella.
6

Apabila sudah, maka siap untuk dipanggang. Oven yang saya gunakan kebetulan oven biasa bukan oven listrik, jadi membutuhkan waktu untuk memanggang sedikit lebih lama -+ 45 menit dengan api sedang supaya matangnya merata.