Sambal ayam terong

Name: Sambal ayam terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam yang sudah di ungkep; 1/4 terong bulat, di belah tiga; 1 buah tomat apel yang besar, di iris-iris; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Penyedap rasa ayam; Minyak untuk menumis; 15 buah cabe rawit; 15 buah cabe merah; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih

Susan Aja @cook_20105317

Simple aja🧕
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sambal ayam terong

Susan Aja @cook_20105317

Simple aja🧕
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam yang sudah di ungkep
1/4terong bulat, di belah tiga
1 buahtomat apel yang besar, di iris-iris
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaPenyedap rasa ayam
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
15 buahcabe rawit
15 buahcabe merah
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bumbu halus, lalu blender setengah halus
2

Goreng ayam ungkep dan terong bulat yg sudah dibelah
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan masukan irisan tomat, lalu beri garam, gula dan penyedap, aduk dengan api kecil tunggu sampai sambal matang
4

Masukan ayam dan terong yang sudah digoreng, aduk sebentar agar bumbu meresap, angkat dan sajikan