Pepes Tahu Ayam Kemangi

Name: Pepes Tahu Ayam Kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram ayam, potong kecil kecil; 6 buah tahu; 2 buah daun salam; 5 lembar daun kemangi; 1 butir telur ayam; Daun pisang untuk membungkus; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 buah cabe rawit; 1 buah kemiri; 1/2 ruas kunyit; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu ayam

diah tze @diahtze0812

Denpasar - Bali

Bosan dengan olahan ayam yang digoreng atau ditumis. Kali ini saya memadukan ayam dan tahu untuk dijadikan pepes.

Lebih banyak

Pepes Tahu Ayam Kemangi

diah tze @diahtze0812

Denpasar - Bali

Bosan dengan olahan ayam yang digoreng atau ditumis. Kali ini saya memadukan ayam dan tahu untuk dijadikan pepes.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

100 gramayam, potong kecil kecil
6 buahtahu
2 buahdaun salam
5 lembardaun kemangi
1 butirtelur ayam
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 buahcabe rawit
1 buahkemiri
1/2 ruaskunyit
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan tahu, masukan ayam dan bumbu halus. Aduk rata, masukan daun salam dan kemangi. Aduk lagi
2

Masukan telur. Campur rata. Bungkus dengan daun pisang
3

Kukus selama 30 menit