Tongseng Tulangan Sapi

Mila
Mila @milaa_hayati
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Masih ada stok tulangan sapi di kulkas sisa hari raya kurban yang sudah di sangging. Ada baiknya di presto kurleb 15 menit, agar daging mudah lepas dari tulangnya yaa.
Liat menu menu di cookpad, coba dibuat tongseng deh..
Recook dari punya nurul fithriati 🙏
Sedikit ada penambahan santan dari saya..
Dan campur tangan suami yang ikut rusuh didapur 😂

Tongseng Tulangan Sapi

35 orang berencana membuat resep ini

Masih ada stok tulangan sapi di kulkas sisa hari raya kurban yang sudah di sangging. Ada baiknya di presto kurleb 15 menit, agar daging mudah lepas dari tulangnya yaa.
Liat menu menu di cookpad, coba dibuat tongseng deh..
Recook dari punya nurul fithriati 🙏
Sedikit ada penambahan santan dari saya..
Dan campur tangan suami yang ikut rusuh didapur 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kurleb 500 gr tulangan sapi
  2. 750 mlsantan
  3. 1 batangdaun bawang, iris
  4. 1 buahtomat
  5. Kol, iris sesuai selera
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 3 batangsereh, geprek
  8. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  9. sesuai seleraCabe utuh
  10. Penyedap rasa (me: kaldu sapi, kaldu jamur)
  11. Kecap manis
  12. Bumbu halus :
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 6 siungbawang putih
  16. 4 siungbawang merah
  17. 3 butirkemiri
  18. Garam
  19. Gula pasir
  20. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan sedikit saja air mineral, tambahkan tulangan sapi, dan masak hingga merata dengan bumbu.

  2. 2

    Masukkan santan. Tambah cabe, garam, gula pasir, merica, penyedap dan kecap manis. Biarkan meresap. Cek rasa.

  3. 3

    Terakhir, masukkan daun bawang, kol dan tomat. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila
Mila @milaa_hayati
pada
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa