Canh bầu nhồi thịt ngon lành bổ dưỡng 🍲葫加猪肉汤🥣

Name: Canh bầu nhồi thịt ngon lành bổ dưỡng 🍲葫加猪肉汤🥣
Yield: 2-3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 quả bầu hoặc bí đao xanh; thịt xay; nấm hương; mọc nhĩ; hành tây, hành lá,mùi tàu, cà chua, mùi tàu

Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄 @cook_25284026

Shanghai 上海

Tô canh vừa có thịt ngon thơm vừa có rau củ bổ dưỡng như bát canh bầu nhồi thịt của Bếp Cầm như vậy đã đủ làm các Bếp xao xuyến chưa ạ 😍 chỉ cần bỏ chút công sức vào bếp, cơm nhà luôn đầy ắp yêu thương nhỉ 😉😘

Xem thêm

Canh bầu nhồi thịt ngon lành bổ dưỡng 🍲葫加猪肉汤🥣

Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄 @cook_25284026

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

2-3 người

1 quảbầu hoặc bí đao xanh
thịt xay
nấm hương
mọc nhĩ
hành tây, hành lá,mùi tàu, cà chua, mùi tàu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Cắt bầu theo khuôn tròn(bỏ lõi, hạt), không khoét quá rộng
2

Chế biến ướp thịt: băm nhuyễn mọc nhĩ, nấm hương, hành khô. Trộn với xíu dầu ăn, mắm, hạt nêm, tiêu xay.
3

Trộn đều thịt và ướp một lát rồi nhồi vào từng miếng bầu đã cắt sẵn. Nhồi nhẹ nhàng, ấn vỗ vỗ hai mặt
4

Phi thơm hành khô cho cà chua vào đảo đều rồi chế nước sôi, sau do cho bầu nhồi thịt vào, thả nhẹ nhàng. Nêm thêm vào nước dùng ít mắm và hạt nêm cho nước ngọt hơn