Mọc nhĩ

cần tây • ngân hạnh (bạch quả) • bạch mọc nhĩ (nấm mèo trắng) • dầu hoa cải vàng • muối hồng Himalaya

Đậu hũ • mọc nhĩ • Hành lá • Hạt tiêu • Bột chiên giòn • Bột chiên xù • Trứng

Mộc nhĩ (nấm mèo) • (khoảng 300g) Đậu phụ • nhỏ Boa rô • Nước mắm chay • Hạt nêm chay • Đường nâu • Dầu ăn • Nước • (tùy chọn) Ớt tươi

Su hào • Cà rốt • Nấm mèo khô (ngâm nở, cắt sợi) • Muối • Hạt nêm • Dầu ăn • Rau mùi ta (ngò rí)

(khoảng 500g) Cá chim • (ngâm nở) Nấm mèo • Gừng • Hành lá • Ớt • Muối • Nước mắm • Nước tương hấp cá kiểu Hongkong

Bí xanh • Mộc nhĩ khô • Hạt nêm từ nấm • Nước lọc hoặc nước ép củ sắn/nước rau củ • Ngò gai

Cải rổ đã sơ chế • Nấm mèo khô • củ (hoặc poro: 1 nhánh) Hành tím • (nếu dùng) Tỏi • Nước tương • Dầu ăn • Dầu mè • Muối • Tiêu xay • Đá viên vừa đủ để ngâm rau

Đậu cô ve • Mộc nhĩ (nấm mèo khô) • Củ sắn (củ đậu) to bằng lòng bàn tay • Cà rốt • Muối • Hạt nêm chay

cải thảo • thịt heo xay • nấm mèo • nước lọc • hành lá • Gia vị

Khoai môn sáp • Nấm mèo • Nước dùng (nước ép củ sắn, nước hầm rau củ) • Hạt nêm chay, muối • Rau mùi (ngò gai)

khoai sọ • thịt heo • mộc nhĩ • bánh sandwich • bột năng • sữa công thức

Cá Lóc • ớt chuông xanh • ớt chuông đỏ • nấm mèo • gừng • muối • bột ngọt • hạt nêm • dầu mè • tỏi băm • dầu ăn • bột bắp •

thịt vai xay • nấm mèo • Hành lá • Hành phi • Gia vị

óc đậu hoặc 1 miếng đậu thật mềm • nấm mèo to • chả lụa chay • Nước mắm chay, nước tương, hạt nêm, hạt tiêu, rau mùi

bông thiên lý • mộc nhĩ nhỏ • nấm bào ngư • Hạt nêm, dầu ăn

nhân nhồi khổ qua • bắp cải nhỏ • trứng gà • hành lá • Gia vị

nhân khổ qua • bắp cải nhỏ • cà chua • hành lá • Gia vị

nấm mèo (mộc nhĩ) • tàu hũ ki khô (váng đậu) • lát gừng mỏng • hắc xì dầu (hoặc nước tương) • Hạt nêm chay, dầu ăn, ớt tươi

nấm mèo lớn • chả cá thác lác • chân giò heo • hành • cà rốt • hành ngò • tiêu • bột nêm

trứng gà • mộc nhĩ sợi • hành lá • xúc xích • Gia vị

cá diêu hồng • mộc nhĩ sợi • hành tây • nấm kim châm • hành lá • gừng nhỏ • đông trùng hạ thảo • Gia vị

gà ta • nấm mèo sợi • hành lá trang trí • Gia vị

nấm mèo • trứng • bột nêm • dầu hào • đường • tiêu

mộc nhĩ • thịt heo • cà chua • hành, tỏi

ớt chuông Đà Lạt • thịt heo xay • mộc nhĩ đen • sốt gia vị cô đặc Knorr • dầu mè • nước lọc • củ hành tím • tiêu xay • sốt mận • nước lọc • nước bột bắp • hạt nêm

thịt băm • mộc nhĩ to • cà rốt • Hành lá • Gia vị:mì chính,hạt nêm,nước mắm,hạt tiêu

củ cà rốt • nấm mèo • miếng đậu hủ • tàu hủ ki • Rau răm, ngò rí • Dầu ăn, hạt nêm chay,nước tương,bột ngọt,tiêu..