Ayam bakar oven super simple

Name: Ayam bakar oven super simple
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong bagian ayam (apaaja terserah); Air Asem jawa (segelas); 1 sereh (geprek); 2 daun salam; 2 daun jeruk; Kecap (secukupnya); 1 sdt mucung penyedap; 1/2 sdt garem; 1 sdm gula pasar; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 1/2 butir kemiri; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk

Evalina Megawati S @megvalina

Kuta, Bali

Masak simple tapi enduL

Lebih banyak

Ayam bakar oven super simple

Evalina Megawati S @megvalina

Kuta, Bali

Masak simple tapi enduL

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

4 potongbagian ayam (apaaja terserah)
Air Asem jawa (segelas)
1sereh (geprek)
2daun salam
2daun jeruk
Kecap (secukupnya)
1 sdtmucung penyedap
1/2 sdtgarem
1 sdmgula pasar
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 1/2 butirkemiri
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
Sedikit Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam tumis hingga harum
2

Masukan ayam ke dalam tumisan, sambil masukan air asem, penyedap rasa, garam,gula, dan kecap
3

Tungu sampai mendidih dan airnya mengental, dan diamkan sampe dingin
4

Panaskan oven, setelah ayam di diamkan dan dingin masukan ayam ke oven dalam suhu 180-200 derajat, atur waktu 30 menit panas atas dan bawah
5

Tungu sampai oven bunyi "ting" ayam siap d sajikan.. ooh iya kuah kentelnya bisa d jadiin bumbu ke dlm nasi jadi tambah endullll