Gado gado betawi

Name: Gado gado betawi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah : telur; 1/2 buah : Labu; 1/2 buah : Jagung; 1/2 ikat : Kangkung; segenggam : Toge; Kerupuk; Bawang goreng; Segenggam : kacang tanah; 2 siung : bawang putih; 2 potong : Tahu; 2 potong : Tempe; 2 buah : kentang potong dadu; 1 buah : timun; 2 sdm : air jeruk nipis; 2 pcs : cabe rawit; 1/2 buah : gula merah; 1/4 sdt : garam; 1 sdt : kecap manis; 1/2 gelas : air asam jawa

Rahayu @cook_24844195

Tangerang

Liat di kulkas sayuran n bahan lengkap. Bingung mo bikin apa, eh abang gado 2 lewat. Bukan mo beli sih tp malah dpt ide bikin gado gado sendiri.

Lebih banyak

Gado gado betawi

Rahayu @cook_24844195

Tangerang

Liat di kulkas sayuran n bahan lengkap. Bingung mo bikin apa, eh abang gado 2 lewat. Bukan mo beli sih tp malah dpt ide bikin gado gado sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

Bahan rebusan:
1 buah: telur
1/2 buah: Labu
1/2 buah: Jagung
1/2 ikat: Kangkung
segenggam: Toge
Bahan goreng:
Kerupuk
Bawang goreng
Segenggam: kacang tanah
2 siung: bawang putih
2 potong: Tahu
2 potong: Tempe
2 buah: kentang potong dadu
Bahan pendukung:
1 buah: timun
2 sdm: air jeruk nipis
2 pcs: cabe rawit
1/2 buah: gula merah
1/4 sdt: garam
1 sdt: kecap manis
1/2 gelas: air asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan rebusan dan bahan gorengan.
2

Siapkan ulegan dan bahan seperti kacang, gula merah, cabai dan garam. Giling semua bahan dan selingi dengan memberikan air asam jawa dan terakhir beri kecap. Koreksi rasa.
3

Masukkan semua bahan rebusan dan aduk rata. Taburi air jeruk dan aduk kembali. Beri bawang goreng dan telur rebus dan kerupuk. Siap disantap..