Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά τα μυρωδικά και τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε ζεστό ηλιέλαιο και τα βάζουμε σε χαρτί να τραβήξει τα λάδια.

Φτιάχνουμε την σάλτσα σοτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και προσθέτουμε την φρέσκια ντοματούλα. Προσθέτουμε πιπέρι αλάτι ρίχνουμε τον πελτέ και τα τηγανισμένα κεφτεδάκια. Τα μαγειρεύουμε για 15 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία προσθέτοντας λίγο δυόσμο και μαϊντανό.Σερβίρουμε με ρυζάκι ή ακόμη και με τηγανιτές πατάτες.