雙層芝士蛋糕 𝓢𝓾𝓴𝓲 𝓛𝓪𝓲 @suki_lai 雙層芝士蛋糕 𝓢𝓾𝓴𝓲 𝓛𝓪𝓲 @suki_lai 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 6吋 餅底： 消化餅 120 g 有鹽牛油 40 g 焗芝士蛋糕： 忌廉芝士 190 g 砂糖 40 g 原味乳酪 100 g 淡忌廉 40 g 蛋 1 隻 粟粉 8 g 檸檬汁 10 g 面層芝士凍餅： 忌廉芝士 70 g 砂糖 15 g 魚膠粉 5 g 室溫水 35 g 熱牛奶 30 g 原味乳酪 20 g 淡忌廉 45 g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 將消化餅乾放入保鮮袋壓碎，然後倒入溶化牛油拌勻 2 鋪好牛油紙後放入餅碎，壓平底部及側面，然後放入冷藏 3 準備焗芝士蛋糕，焗爐預熱180度 4 忌廉芝士室溫溶化後加入砂糖拌勻，再加入乳酪、淡忌廉、雞蛋，逐樣拌勻 5 篩入粟粉後拌勻，再加入檸檬汁拌勻 6 過篩後倒入模具 7 我再額外加了一點藍莓醬 8 用水浴法入爐焗30分鐘，放涼一會之後放進冷藏 9 準備凍餅層 10 忌廉芝士室溫溶化後加入砂糖，拌勻；加入淡忌廉，拌勻 11 魚膠粉加入室溫水中，隔熱水座溶，再加入熱牛奶中，拌勻後倒進芝士糊中 12 拌好所有材料後倒進模具中，冷藏4小時以上 13 完成！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13485003 已複製 𝓢𝓾𝓴𝓲 𝓛𝓪𝓲 @suki_lai 發布於 2020年08月25日 03:27 已追蹤 回追 追蹤 這裏就是我的筆記簿～主要是方便自己日後製作😚 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 乳酪蛋糕 相似食譜 更多推薦食譜 蛤蜊絲瓜 涼拌醬燒冰捲佐時蔬 夏日小菜同樂會-涼拌叻沙過貓 莎莎醬拌麵 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 蜂蜜牛奶麵包 檸檬磅蛋糕 紅豆麻糬蛋黃酥 日式照燒雞腿🍗 糖醋雞肉片 醬燒豆豉虱目魚 冬瓜封 BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 牛奶 🌃豪華海鮮炒泡麵(快速宵夜版) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13485003
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