Fried chicken fillet bumbu rempah
Bikin ini karena ada stock ayam fillet yg sdh di marinade .... Bingung mau dmasak apa. Akhirnya aku bikin tepung fried chicken sendiri dan dibumbui rempah. MasyaAllah harum dan spicy jadinya. Yummy ... Selamat mencoba. Jangan lupa di recook.
Fried chicken fillet bumbu rempah
Bikin ini karena ada stock ayam fillet yg sdh di marinade .... Bingung mau dmasak apa. Akhirnya aku bikin tepung fried chicken sendiri dan dibumbui rempah. MasyaAllah harum dan spicy jadinya. Yummy ... Selamat mencoba. Jangan lupa di recook.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah ayam dicuci lalu di fillet ukuran sedang beri garam dan lada. Lalu marinade selama kurleb 1jam.
- 2
Siap kan bahan tepung dan bumbu² bubuk. Aduk rata lalu ambil sebanyak kurleb 50gr sisihkan di tempat berbeda. Lalu beri air secukupnya. Aga encer untuk lapisan cair. Sisa campuran tepung kering terpisah dalam wadah lain.
- 3
Siapkan penggorengan beri minyak tunggu hingga panas. api sedang.
- 4
Ambil ayam fillet celupkan kedalam tepung cair, lalu tiriskan balur dgn tepung kering ulangi hingga 2x, lalu masukkan kedalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan. Ulangi sampai ayam dan tepung habis.
- 5
Untuk mendapat hasil yg lebih crunchy ulangi 3-4 kali melakukn baluran tepung kering dan basah.
- 6
Setelah matang siap disajikan dengan chili oil. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar