Cho bột vào tô

Cho men nở vào nước và đổ vào tô bột cho thêm nước

Trộn đều lên và nhào khi bột mịn

Ủ 1 tiếng hoặc tiếng rưỡi

Sau khi ủ xong đem ra

Lấy một cái bát con cho dầu ăn vào

Xoa dầu ăn vào tay và nặn thành những viên bánh bé xinh

Thoa dầu ăn vào cái trong chõ hấp và cho bánh vào hấp

Hấp trong 15 ' sau đó đem ra ăn kẹp với thịt hoặc trứng ngon khỏi chê