அடிகனமான பாத்திரத்தில் வெல்லதூள்,சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து வெல்லம் கொதித்த பின்னர் பலாப்பழ கூழ் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.

பின்னர் அரிசிமாவு சேர்த்து நன்றாக ஒருசேர கிளறி இறக்கவும்.

பலா மர இழைகளை பல்குச்சியின் (tooth pick) உதவியுடன் கோன் வடிவத்தில் செய்து கொள்ளவும்.

கிளறி இறக்கிய மாவு கலவையை பலாஇலையினுள் வைத்து இட்லிபாத்திரத்தில் வைத்து நன்கு வேகவைத்து எடுக்கவும்.