Udang Bumbu Tauco

Name: Udang Bumbu Tauco
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang kupas; 1 buah tofu (iris lalu di goreng); 3 sdm tauco; 🦐 Bumbu iris:; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 3 buah cabe keriting; 1 batang daun bawang; 🦐 Bumbu:; Garam, gula pasir, merica, kaldu jamur

Eka_dav @Eka_dav

Cianjur, Jawa Barat

Cianjur terkenal sebagai kota tauco, kebetulan di rumah ada stok tauco. Iseng2 nyobain masak udang bumbu tauco.. praktis pula bikinnya 🤗
#PejuangGoldenApron3
🦐Mingguke_46.23.04.2021

Lebih banyak

Udang Bumbu Tauco

Eka_dav @Eka_dav

Cianjur, Jawa Barat

Cianjur terkenal sebagai kota tauco, kebetulan di rumah ada stok tauco. Iseng2 nyobain masak udang bumbu tauco.. praktis pula bikinnya 🤗
#PejuangGoldenApron3
🦐Mingguke_46.23.04.2021

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

1/2 kgudang kupas
1 buahtofu (iris lalu di goreng)
3 sdmtauco
🦐 Bumbu iris:
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
3 buahcabe keriting
1 batangdaun bawang
🦐 Bumbu:
Garam, gula pasir, merica, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, lalu bawang merah sampai matang. Baru masukan udang, jahe beri air secukupnya. Tambahkan tauco, (garam, merica, gula pasir, kaldu jamur)
2

Masak sampai udang kaku, lalu masukan irisan tofu yg sudah di goreng aduk sampai merata. Jng lupa icip2 rasa. Setelah rasa pas tambahkan irisan daun bawang dan cabe keriting. Aduk sampai merata
3

Masak sampai air agak menyusut, angkat dan sajikan.