Cara Membuat
- 1
Masukan bahan A ke dalam mixer bowl. Aduk sampai semua menjadi satu.
- 2
Aduk kecepatan rendah dan masukan bahan B. Mixer sampai setengah kalis. Masukan bahan C. Mixer sampai Kalis elastis.kemudian diamkan 1 jam.
- 3
Setelah 1 jam, adonan 80 gram.Isi dgn butter yg sudah beku. Diamkan 1 jam lagi.
- 4
Setelah 1 jam, beri topping (resep di bwh) dgn arah melingkar dari atas sampai ke bawah). Oven suhu 140 derajat Celcius selama 45menit.
- 5
Cara membuat topping : 1. Mixer butter dan gula halus sampai berwarna pucat. 2.Masukan tepung dan putih telor dan pasta coklat serta pasta moka secara bergantian menggunakan speed rendah sampai habis dan teraduk rata. 3. Adonan siap digunakan. Masukan ke dalam piping bag.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13512701




Komentar