Sambel hijau tomat teri

Name: Sambel hijau tomat teri
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 cabe hijau; 5 rawit hijau; 1 tomat hijau; 20 gram teri; 1 sdm kecap manis; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 1 cm jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 5 sdm minyak; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek

INSPIRE KITCHEN @cook_25959197

Indonesian

Sambel hijau tomat teri

INSPIRE KITCHEN @cook_25959197

Indonesian

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 porsi

10cabe hijau
5rawit hijau
1tomat hijau
20 gramteri
1 sdmkecap manis
3bawang merah
3bawang putih
1 cmjahe
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula
5 sdmminyak
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Goreng teri hingga kering. Lalu pisahkan.
2

Giling kasar cabe, rawit dan jahe.
3

Masukan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masuk cabe yang sudah digiling halus. tambahkan serai salam merica gula garam kecap manis.
4

Potong tomat sesuai ukuran yang diinginkan dan masukan dalam cabe yang sedang ditumis.
5

TERAKHIR Masukan teri aduk sebentar dan sambel siap dihidangkan.