Kim Chi Hàn Quốc
Từ khi học được cách làm món này của một chị trên Yoube là mình đều tự làm mà hông cần mua tại siêu thị nữa nè.Đơn giản,dễ làm,ăn kèm cơm hoặc mì ăn liền ngon tuyệt cú mèo🤤
Kim Chi Hàn Quốc
Từ khi học được cách làm món này của một chị trên Yoube là mình đều tự làm mà hông cần mua tại siêu thị nữa nè.Đơn giản,dễ làm,ăn kèm cơm hoặc mì ăn liền ngon tuyệt cú mèo🤤
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắp cải cắt làm 4 (như hình).Ướp muối từng lá,từ trong ra ngoài.Ướp đều,để 2-3 tiếng cải thảo dai đem rửa sạch,vắt lá cho khô nước,để ráo.
- 2
Cắt nhỏ hành,lá hẹ.Thái sợi cà rốt,củ cải trắng.Cắt táo,gừng,hành tây,tỏi cho vào máy xay nhuyễn.
- 3
Nấu 1 -2 muỗng bột nếp với chén nước.Bột sánh lại thêm 2 muỗng đường.Để nguội trộn tất cả các hỗn hợp lại.Nêm gia vị cho vừa (1 -2 muỗng nước mắm,5-6 muỗng bột ớt( bột ớt HQ không cay nên tuỳ mọi người nêm nhé)
- 4
Thoa hỗn lên từng lá,từ trong ra ngoài,xếp vào hủ thuỷ tinh(nhớ đè chặt xuống nha) để ở nhiệt độ phòng 2-3 ngày.Kiểm tra bằng cách đẩy kim chi xuống thấy nổi bong bóng là ăn được rồi nè.Cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận