Patin masak kemangi

Name: Patin masak kemangi
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin ukuran 500 gr; 5 buah belimbing wuluh; 5 tangkai daun kemangi; 2 btg serei digeprek; 2 lmbr daun jeruk; 1 ruas jari lengkuas; 1 potong asam kandis; 1/2 ons cabe rawit; 10 bh cabe merah; 1 bh tomat; 10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Bunda Yani @hyani_81

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Kemaren, Pagi pagi sebelum ke pasar, Permintaan putri kecilku, "masak ikan patin ya bunda, dikasi daun yg wangi wangi gitu Bun" katanya☺️
Alhamdulillah yg diminta dapat semua bahannya, hari ini baru sempat dieksekusi tapi maaf gak sempat fotoin bahan dan langkahnya, buru buru mau kerja🙏

Lebih banyak

Patin masak kemangi

Bunda Yani @hyani_81

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 potong

1 ekorikan patin ukuran 500 gr
5 buahbelimbing wuluh
5 tangkaidaun kemangi
2 btgserei digeprek
2 lmbrdaun jeruk
1 ruas jarilengkuas
1 potongasam kandis
Bumbu yang dihaluskan :
1/2 onscabe rawit
10 bhcabe merah
1 bhtomat
10 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 btrkemiri
1 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ikan patin yg sudah dicuci dengan perasan air jeruk nipis dan garam,diamkan selama 5 menit, cuci bersih lagi
2

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, tambahkan semua bahan lainnya, aduk, tambah kan air, masak hingga air mendidih
3

Tambahkan ikan patin, aduk aduk sampai ikan matang, sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Yani @hyani_81

pada 31 Agustus 2020 06.56

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Saya seorang wanita pekerja, saya sangat suka memasak, sesibuk apapun, saya selalu menyempatkan memasak sendiri untuk keluarga, karena lebih sehat dan higienis tanpa bahan penyedap. saya bukan koki, chef atau ahli kuliner, saya hanya ingin berbagi sedikit resep-resep menu yang sering saya masak maupun menu-menu baru yang saya buat. Selamat Mencoba ya Bunda🤗#berbagiituindah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Belimbing Wuluh Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Patin Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya