Rebus terlebih dahulu telur nya, usahakan airnya mendidih dan mengeluarkan gelembung yang besar". Agar cukup dengan waktu 10 menit telur nya matang. Angkat, tiriskan, dan kupas kulitnya.

Panaskan minyak secukupnya, dan goreng telur. Tingkat kematangan sesuai selera ya, klo saya gak tralu kering. Jika dirasa cukup matang angkat dan tiriskan

Rebus bawang merah, bawang putih, tomat (optional), cabe rawit merah/jawa, dan cabe merah (jika mau pakai terasi, sebaiknya dibakar aja, dan jgn ikut direbus yak 😁)

Jika air rebusan sudah mulai sat/menyusut angkat dan tiriskan. Uleg semua bahan yang direbus tadi (termasuk terasi, jika pakai)

Siapkan minyak, goreng bahan yang telah diuleg, jika sudah wangi, masukan jahe, sereh, dan daun jeruk. Aduk"gi sebentar lalu masukan telur yg telah digoreng tadi sembari terus diaduk".

Tambahkan sdikit air (klo saya, air saya masukin ke uleg an bekas uleg bahan" tadi agar bahan yg nempel di uleg an bisa kepake juga 😅😅😅)

Terakhir masukan garam, gula pasir, dan penyedap (optional) cek rasa, tunggu hingga air menyusut.

Daaaaaaaannnn ttttaaaarrrrraaaa 💃🏼🎉🎉🎉🎉🎉 siap disajikan........