Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega

Name: Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng; 1 batang serai (bagi menjadi 2 geprek lalu ikat simpul); Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sendok teh ketumbar; 3 butir kemiri; 1 ruas ibu jari jahe; 1 ruas ibu jari lengkuas; 1 tomat; 3 lembar daun jeruk; 3 cabe rawit; 1/2 sendok teh Garam; 1/4 sendok teh Gula; 1/2 sendok teh Kaldu bubuk; secukupnya Kecap manis

Mega Tyori @cook_26011604

Gresik Indonesia

Masak simple gak pake ribet.. Dapet kiriman bandeng jadi mau buat bandeng bakar spesial aja buat makan malam. Pertama kali masak bandeng bakar Alhamdulillah bapak suami suka banget sampe nambah nasinya 😄 bagi yang punya bandeng silahkan dicoba buat resepnya atau disave buat resep besok.. ini recommended banget Moms.. cocok bgt dimakan pake nasi anget, buat sarapan juga enak.. Bagi yang pingin jelas ada video masaknya di YouTube aku Mega Tyori silahkan ditonton semoga bermanfaat jangan lupa disubscribe ya.. terima kasih..🙏

Lebih banyak

Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega

Mega Tyori @cook_26011604

Gresik Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ekorbandeng
1 batangserai (bagi menjadi 2 geprek lalu ikat simpul)
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sendok tehketumbar
3 butirkemiri
1 ruas ibu jarijahe
1 ruas ibu jarilengkuas
1tomat
3 lembardaun jeruk
3cabe rawit
1/2 sendok tehGaram
1/4 sendok tehGula
1/2 sendok tehKaldu bubuk
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan sisik ikan bandeng, Cuci bersih bagi bandeng menjadi 2 bagian kerat kerat bandeng agar nanti bumbunya bisa meresap
2

Beri bubuk kunir lalu lumuri jeruk nipis bisa juga dengan jeruk lemon kemudian diamkan sebentar
3

Panaskan minyak goreng, goreng bandeng dengan api sedang jangan terlalu kering, sambil menunggu bandeng digoreng kita siapkan bumbu halus
4

Blender semua bumbu halus beri gula 1/4 sendok teh, garam 1/2 sendok teh, kaldu bubuk 1/2 sendok teh lalu aduk rata
5

Angkat bandeng tiriskan
6

Letakkan bandeng diatas daun pisang baluri diatasnya dengan bumbu halus dan serai lalu bungkus daun pisang
7

Panggang bandeng diatas teflon dengan api kecil selama 15-20 menit. Setelah 10 menit balik bandeng
8

Bandeng siap disajikan dengan nasi hangat beri kecap manis saat disajikan bandeng akan terasa lebih nikmat.. selamat mencoba 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mega Tyori @cook_26011604

pada 01 September 2020 11.26

Gresik Indonesia

aku suka sekali explore masakan dan makanan.. karena aku adalah tenaga kesehatan maka memasak dengan memperhatikan kandungan gizi dan proses yg benar adalah prioritas, smoga tips dan cara memasak dari aku bermanfaat untuk kita semua.. yuk saling berbagi resep masakan Moms, bunda dan sista.. semoga bermanfaat untuk kita semua.. simak juga video memasak ala aku di channel YouTube ku Mega Tyori.. bantu aku bangun channelku ya Moms, bunda n sista agar aku makin semangat bagi resep resep menarik lainnya supaya bisa bermanfaat dan berkah untuk kita semua.. terima kasih atas support nya..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kecap Sereh Bandeng Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya