Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: 37 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging Ayam; 250 gr Tepung Tapioka; 50 gr Tepung Terigu; 1 butir Telur; 3 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Merah; 1 sdm Saori; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Penyedap Rasa; 2 batang Daun Bawang; Secukupnya Air

Anita Puccino @anita209

Nganjuk, Jatim

Suka ngemil 🍢 Sempol ayam..

Lebih banyak

Sempol Ayam

Anita Puccino @anita209

Nganjuk, Jatim

Suka ngemil 🍢 Sempol ayam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

37 tusuk

200 grDaging Ayam
250 grTepung Tapioka
50 grTepung Terigu
1 butirTelur
3 siungBawang Putih
2 siungBawang Merah
1 sdmSaori
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaPenyedap Rasa
2 batangDaun Bawang
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Bawang putih dan bawang merah
2

Haluskan daging ayam(saya menggunakan blender)
3

Campurkan semua bahan kecuali daun bawang hingga rata, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk
4

Potong kecil/rajang daun bawang lalu masukkan kedalam adonan.
5

Didihkan air untuk merebus berikan sedikit minyak agar tidak menempel antara satu Sempol dgn yg lain.
6

Bentuk Sempol sesuai selera menggunakan tusuk sate kemudian rebus
7

Jika Sempol sudah mengapung artinya sudah matang kemudian angkat dan tiriskan
8

Setelah dingin Sempol bisa digoreng dengan dilumuri kocokan telur atau jg bisa disimpan di kulkas untuk stok cemilan
9

Sempol Ayam bisa disajikan hanya dengan saus 🤩 enak