Tumis Ayam Saus Madu

Name: Tumis Ayam Saus Madu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ayam negri, potong2; 1 sdt air jeruk nipis; 3 sdm minyak utk menumis; 🌿 Bahan lainnya :; 1/2 buah bawang bombay, potong2; 3 siung bawang putih, cincang; 2 cm jahe, potong korek; 2 buah cabe merah keriting, iris; 200 ml air; 1/2 sdt wijen sangrai utk taburan (optional); 🌿 Bahan saus :; 3 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; 2 sdm madu; 1/4 sdt garam; 1/8 sdt merica bubuk

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Tumisan simple tapi enak..
Citarasanya manis karena memakai madu dan kecap manis.
Recook resepnya Dapur Kobe, saya modif dengan langsung menumis ayam, tidak melapisinya dengan tepung.
Selamat merecook yaa..

#tumisayamsausmadu
#ga_thenextlevel
#dutarecookberaksi
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak

Tumis Ayam Saus Madu

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#tumisayamsausmadu
#ga_thenextlevel
#dutarecookberaksi
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

200 gramayam negri, potong2
1 sdtair jeruk nipis
3 sdmminyak utk menumis
🌿 Bahan lainnya :
1/2 buahbawang bombay, potong2
3 siungbawang putih, cincang
2 cmjahe, potong korek
2 buahcabe merah keriting, iris
200 mlair
1/2 sdtwijen sangrai utk taburan (optional)
🌿 Bahan saus :
3 sdmsaos tomat
2 sdmkecap manis
2 sdmmadu
1/4 sdtgaram
1/8 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Peresi ayam dg jeruk nipis, diamkan 15 menit. Siapkan bahan-bahan lainnya
2

Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabe sampai wangi
3

Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna
4

Masukkan semua bahan saos, aduk rata
5

Masukkan air dan masak ayam sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Koreksi rasa
6

Sajikan dg taburan wijen sangrai