Pastel Ayam Sayur
Dikulkas cuma ada wortel, kentang, ayam akhirnya bikin cemilan pastel deh tapi yang jumbo jadi puas makannya,
Pastel Ayam Sayur
Dikulkas cuma ada wortel, kentang, ayam akhirnya bikin cemilan pastel deh tapi yang jumbo jadi puas makannya,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 kecil iris tipis dan dadu untuk bahan isian, sisihkan
- 2
Rebus ayam kemudian suwir2 sisihkan (airnya jangan dibuang untuk isian)
- 3
Haluskan bumbu dengan bahan pelengkap, sebelumnya ayam dipotong atau cacah kecil2 yah, kemudian tumis dengan 1 sendok margarin setelah harum masukkan bahan isian kemudian air rebusan ayam kira2 hingga terendam bahan isiannya biarkan hingga menyusut, koreksi rasa sisihkan
- 4
Bahan kulit, panaskan margarin, bersama minyak goreng lelehkan asal saja tidak perlu hingga mendidih, aduk rata dengan tepung tambahkan air es aduk sekedar rata saja jangan kebanyakan dan kelamaan ngaduk/ ditekan2 nanti adonan keras
- 5
Timbang adonan Masing2 sekitar 20-25gr (jika ingin besar 25-30gr) diamkan 30-40menit agar adonan mudah dibentuk dan melar tidak gampang putus tutup dengan serbet
- 6
Kemudian taburi tepung di alas adonan ratakan adonan beri isian tekan pinggir dipilin putar
- 7
Setelah selesai dibentuk pastel taruh dan tata di piring yang sudah ditaburi tepung, bisa juga ditaruh di freezer kemudian digoreng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar