Roti Manis Empuk
Ceritanya lagi suka banget sama yang namanya roti manis. Beberapa resep sudah dicoba, ada yang ambil di youtube ada yang dari grup, daaaaaannnn akhirnya aku paling sreg sama resep ini. Sudah beberapa kali aku recook.
Roti Manis Empuk
Ceritanya lagi suka banget sama yang namanya roti manis. Beberapa resep sudah dicoba, ada yang ambil di youtube ada yang dari grup, daaaaaannnn akhirnya aku paling sreg sama resep ini. Sudah beberapa kali aku recook.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering (tepung, susu, ragi, bread improver) aduk rata.
- 2
Campur susu cair, gula dan telur, kocok sampai gula larut
- 3
Masukan cairan ke adonan kering, mikser sampai setengah kalis dengan kecepatan rendah.
- 4
Tambahkan mentega/margarin dan garam. Mikser dengan kecepatan tinggi hingga kalis elastis.
- 5
Diamkan 30 menit. Kemudian bagi adonan menjadi 12 bagian.
- 6
Pipihkan adonan dan isi dengan bahan isian. Tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti.
- 7
Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat, sekitar 45-60 menit
- 8
Setelah itu oles dengan susu cair. Beri toping keju parut.
- 9
Oven dengan api sedang cenderung besar. Sampai atasnya kecoklatan.Kurang lebih 15-20 menit. Sesuaikan dengan oven msing2.
- 10
Keluarkan roti dan oles dengan mentega saat roti masih panas.
- 11
Catatan : oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum roti dimasukan. Saya menggunakan oven tangkring. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)