Roti Manis Empuk

Junara's Kitchen
Junara's Kitchen @cookpad1129

Ceritanya lagi suka banget sama yang namanya roti manis. Beberapa resep sudah dicoba, ada yang ambil di youtube ada yang dari grup, daaaaaannnn akhirnya aku paling sreg sama resep ini. Sudah beberapa kali aku recook.

Roti Manis Empuk

Ceritanya lagi suka banget sama yang namanya roti manis. Beberapa resep sudah dicoba, ada yang ambil di youtube ada yang dari grup, daaaaaannnn akhirnya aku paling sreg sama resep ini. Sudah beberapa kali aku recook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 250 grtepung cakra
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdtbread improver (boleh skip)
  5. 40 grgula (suka manis bisa ditambah jadi 50 gr)
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlsusu uht (full cream)
  8. 40 grmentega/margarin
  9. Seujung sdtgaram
  10. Isian : keju, dcc

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering (tepung, susu, ragi, bread improver) aduk rata.

  2. 2

    Campur susu cair, gula dan telur, kocok sampai gula larut

  3. 3

    Masukan cairan ke adonan kering, mikser sampai setengah kalis dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Tambahkan mentega/margarin dan garam. Mikser dengan kecepatan tinggi hingga kalis elastis.

  5. 5

    Diamkan 30 menit. Kemudian bagi adonan menjadi 12 bagian.

  6. 6

    Pipihkan adonan dan isi dengan bahan isian. Tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti.

  7. 7

    Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat, sekitar 45-60 menit

  8. 8

    Setelah itu oles dengan susu cair. Beri toping keju parut.

  9. 9

    Oven dengan api sedang cenderung besar. Sampai atasnya kecoklatan.Kurang lebih 15-20 menit. Sesuaikan dengan oven msing2.

  10. 10

    Keluarkan roti dan oles dengan mentega saat roti masih panas.

  11. 11

    Catatan : oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum roti dimasukan. Saya menggunakan oven tangkring. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Junara's Kitchen
Junara's Kitchen @cookpad1129
pada
happy mommy 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa