Pepes Tongkol Belimbing Wuluh

Name: Pepes Tongkol Belimbing Wuluh
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus :; 9 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 biji cabe merah keriting; 6 biji cabe rawit; secukupnya Jahe; secukupnya Kunyit; Secukupnya kencur; 4 biji kemiri sangrai; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; Bahan :; 2 ekor ikan tongkol; 6 buah belimbing wuluh; 4 lembar daun kemangi (optional)

🍴 Pawon MamZayd @cook_21027828

Samarinda

Sempat beberapa hari tidak bisa masak karna sikecil sakit. Kebimbangan tersendiri bagi saya kalau terus2an nggak bisa nempel didapur. Tongkol yg semula dibeli nggak keolah beberapa hari di freezer, masak yang sekiranya mudah dan nggak ribet yah ini.

Lebih banyak

Pepes Tongkol Belimbing Wuluh

🍴 Pawon MamZayd @cook_21027828

Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Bumbu halus :
9 siungbawang merah
4 siungbawang putih
15 bijicabe merah keriting
6 bijicabe rawit
secukupnyaJahe
secukupnyaKunyit
Secukupnyakencur
4 bijikemiri sangrai
1 sdtgula
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
Bahan :
2 ekorikan tongkol
6 buahbelimbing wuluh
4 lembardaun kemangi (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan dan cuci ikan tongkol. Dan siapkan beberapa lembr daun untuk membungkus.
2

Blender semua bumbu halus dan beri potongan belimbing wuluh.
3

Setelah bumbu siap. Masukkan ikan tongkol ke dalam bumbu dan lumuri hingga merata tiatas daun agar bisa langsung dibungkus.
4

Kukus hingga kurleb 20 menit. Kemudian bisa disajikan dengan dibakar atau tidak itu optional. Selamat mencoba mam 😊.