Iga Bakar Madu

Name: Iga Bakar Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 14 ml kecap manis (4 sdm); 1 batang kayumanis (3 gr); 3 sdm madu; 1 sdm saus teriyaki; 1 sdt ketumbar; 1 sdt pala bubuk; 1 sdt jintan; 2 sdt garam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh keprak; 2 kembang lawang; 5 siung bawang putih (20 gr) haluskan; 3 siung bawang merah (30 gr) haluskan

dapur ade @dapurade50

DKI Jakarta

Resep andalan jualan juga nih.. bikinnya ga serumit bayangan..

Favorit dan repeat order..
coba deh klo ga percaya 😃

notes: resep dihitung dg gramasi utk konsistensi rasa

#PejuangGoldenApron2
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Resep andalan jualan juga nih.. bikinnya ga serumit bayangan..

Favorit dan repeat order..
coba deh klo ga percaya 😃

notes: resep dihitung dg gramasi utk konsistensi rasa

#PejuangGoldenApron2
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Lebih banyak

Iga Bakar Madu

dapur ade @dapurade50

DKI Jakarta

Resep andalan jualan juga nih.. bikinnya ga serumit bayangan..

Favorit dan repeat order..
coba deh klo ga percaya 😃

notes: resep dihitung dg gramasi utk konsistensi rasa

#PejuangGoldenApron2
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Resep andalan jualan juga nih.. bikinnya ga serumit bayangan..

Favorit dan repeat order..
coba deh klo ga percaya 😃

notes: resep dihitung dg gramasi utk konsistensi rasa

#PejuangGoldenApron2
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

140 menit

1 kgiga sapi
14 mlkecap manis (4 sdm)
1 batangkayumanis (3 gr)
3 sdmmadu
1 sdmsaus teriyaki
1 sdtketumbar
1 sdtpala bubuk
1 sdtjintan
2 sdtgaram
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh keprak
2kembang lawang
5 siungbawang putih (20 gr) haluskan
3 siungbawang merah (30 gr) haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

140 menit

1

Siapkan bahan2
2

Didihkan air lalu masukkan iga sapi, setelah mendidih kembali buang airnya, ganti dengan air baru.. rebus kembali bersama bumbu2, bila dg panci presto umumnya 30 menit sudah empuk, buka panci presto tambahkan kecap (3sdm saja, 1 sdm utk olesan), saus teriyaki dan madu (2 sdm saja, sisanya utk olesan)
3

Biarkan meresap dan menyusut, siap dipanggang
4

Campur kecap dan madu, panggang iga dg margarin ditambahkan olesan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapur ade @dapurade50

pada 10 September 2020 12.46

DKI Jakarta

happy homechef..!ps: terima kasih untuk semua recook, semoga saya ga terlewat membalas pesan kalian 🙏🤗💚• youtube: Dapur Ade 50• IG: @dapurade50• tiktok: dapurade50• FB: Dapur Ade

Lebih banyak

Komentar (23)

Mamah Aura @UraySari_122901

12 Februari 2022 08.31

Pengen nyoba mba @dapurade50 .trims yaa udh share resepnya

Kata kunci

Kecap Sereh Madu Pala Daun Jeruk Ketumbar Tulang Iga Sapi Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya