Ριζότο με καλαμάρι
Πολύ νόστιμο θαλασσινό φαγητό! #Πέμπτη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομματάκια και το κρεμμύδι σε κυβάκια
- 2
Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και σοτάρουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι μέχρι να πάρουν χρώμα.
- 3
Ρίχνουμε και τα καλαμαράκια και συνεχίζουμε για λίγο ακόμα το σοτάρισμα (1-2 λεπτά)
- 4
Σβήνουμε με το ούζο
- 5
Όταν εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε το ρύζι, το νερό, το αλάτι και το πιπέρι
- 6
Βράζουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να χυλώσει το ρύζι.
- 7
Ρίχνουμε τον μαϊντανό και το τυρί και σερβίρουμε
- 8
Εγώ το συνδυάζω με ουζάκι. Καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Ψητές πατατούλες με αρωματικά
- Flat bread (επίπεδο ψωμί) ταψιού χωρίς ζύμωμα - χωρίς μίξερ ✨
- Κοτόπουλο με ψωμάκια - dumplings στον φούρνο ✨αμερικανικό casserole ✨
- Παρφέ Γιαουρτιού με Νιφάδες Καλαμποκιού & Φράουλες - Yogurt with Corn Flakes & Strawberries Parfait!
- Νούντλς με κολοκυθάκι, φέτα και γαρίδες
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13609328
Σχόλια