Tongseng Ayam
Selamat hari Sabtu buibu, habis #BelanjaIdeDiPasarCookpad trus lihat penjual sayur bawa Daging Ayam yauda hari ini dieksekusi jadi tongseng ayam saja. Oh iya ini pakai ayam negeri, kalau saya sebelum diolah ayamnya saya rebus dan goreng sebentar biar teksturnya tidak terlalu lembek. Selamat mencoba :)
Tongseng Ayam
Selamat hari Sabtu buibu, habis #BelanjaIdeDiPasarCookpad trus lihat penjual sayur bawa Daging Ayam yauda hari ini dieksekusi jadi tongseng ayam saja. Oh iya ini pakai ayam negeri, kalau saya sebelum diolah ayamnya saya rebus dan goreng sebentar biar teksturnya tidak terlalu lembek. Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, potong, cuci bersih, sisihkan.
- 2
Potong ayam kecil-kecil, cuci, rebus kemudian goreng sebentar
- 3
Semua bahan bumbu halus diblender ya bun
- 4
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah diblender, lengkuas geprek dan serai. Aduk rata sampai bumbu matang, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk.
- 5
Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Sebenarnya bisa langsung dari ayam mentah tanpa digoreng tapi saya lebih suka ayamnya digoreng dulu. Setelah tercampur masukkan air biarkan sampai mendidih.
- 6
Setelah air mendidih masukkan santan instan, aduk terus sampai mendidih masukkan kol dan daun bawang. Masukkan garam, gula, kecap manis aduk rata. Koreksi rasa
- 7
Terakhir masukkan tomat dan cabe rawit. Tunggu mendidih matikan api
- 8
Siap dinikmati dengan nasi hangat.
- 9
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar