Pokcoy saus tiram

Name: Pokcoy saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bonggol pokcoy; 1/4 daging ayam (cincang kasar); 6 siung bawang putih (cincang kasar); 1/2 buah bawang bombai (iris kotak2 kecil); 1 bungkus saus tiram (me saori); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Minyak untuk menumis; Merica secukpnya; 2 sendok makan maizena; secukupnya Air

tami @Panamikitchen

Semarang, Jawa Tengah

Pokcoy saus tiram

tami @Panamikitchen

Semarang, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bonggolpokcoy
1/4daging ayam (cincang kasar)
6 siungbawang putih (cincang kasar)
1/2 buahbawang bombai (iris kotak2 kecil)
1 bungkussaus tiram (me saori)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Minyak untuk menumis
Merica secukpnya
2 sendok makanmaizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pokcoy. Rebus sebentar diair mendidih yg sudah diberi garam. Jika sudah layu angkat dan siram dengan air mengalir. Tiriskan
2

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam cincang tumis sebentar.
3

Jika ayam sudah matang, masukkan air secukupnya, tambahkan saus tiram, merica dan gula pasir. Koreksi rasa
4

Jika rasa sudah pas tambahkan larutan tepung maizena. Jika sudah kental angkat
5

Susun pokcoy yg sudah dibuang bonggolnya diatas piring, lalu siram dengan kuah saus tiram
6

Pokcoy saus tiram siap dihidangkan