Mango Sticky Rice - Thailand Dessert

Name: Mango Sticky Rice - Thailand Dessert
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: #Bahan Ketan#; 500 gr beras ketan; 200 ml santan kemasan; 100 ml air; 1/2 sdt garam; 2 sdm fiber cream bubuk; 1 sdt gula pasir; 2 lembar daun pandan; #Bahan saus santan#; 200 ml santan kemasan; 150 ml air; 2 sdm fiber cream bubuk; 1/2 sdt garam; 3 sdm gula pasir; 2 lembar daun pandan; 1 sdt vanila pasta; 1 sdm tepung maisena (cairkan); #Topping#; 3 buah mangga harum manis

Erlin Shankara @erlinshankara

Tangerang Selatan

Anak kesayangan minta dibikinin dessert ini, jadi deh bikin, iseng2 posting di medsos, ada yg pesen sekalian jualan deh☺

Lebih banyak

Mango Sticky Rice - Thailand Dessert

Erlin Shankara @erlinshankara

Tangerang Selatan

Anak kesayangan minta dibikinin dessert ini, jadi deh bikin, iseng2 posting di medsos, ada yg pesen sekalian jualan deh☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

6 porsi

#Bahan Ketan#
500 grberas ketan
200 mlsantan kemasan
100 mlair
1/2 sdtgaram
2 sdmfiber cream bubuk
1 sdtgula pasir
2 lembardaun pandan
#Bahan saus santan#
200 mlsantan kemasan
150 mlair
2 sdmfiber cream bubuk
1/2 sdtgaram
3 sdmgula pasir
2 lembardaun pandan
1 sdtvanila pasta
1 sdmtepung maisena (cairkan)
#Topping#
3 buahmangga harum manis

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

#Beras Ketan#
2

Cuci beras sampai bersih dan rendam selama 3 jam, lalu kukus beras ketan selama 35menit (setengah matang)
3

#Masak santan utk beras ketan#
4

Campurkan 200ml santan, 100ml air, garam, fiber cream, gula dan pandan.
5

Setelah itu guyurkan ke beras ketan yg setengah matang lalu aduk rata dan diamkan 10menit agar meresap, kukus lagi beras ketan hingga matang (kurleb 30-40menit)
6

#Saus santan#
7

Sambil menunggu ketan matang kita buat saus santan nya.
8

Masukan santan, air, garam, gula, fiber cream, vanila pasta, tepung maisena.
9

Aduk hingga mendidih dan mengental lalu dinginkan. Jangan lupa cicip rasa yah😊
10

Ketan sudah matang lalu guyurkan dengan saus santan.
11

Potong mangga sesuai selera yah
12

Dessert thailand siap disantap ya moms🥰