Pepes ayam kemangi

Name: Pepes ayam kemangi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 ikat kemangi; 1 kotak tahu 📦; Royco; Garam; Daun salam; 3 batang serai; Lidi/ Biting; Daun pisang; 2 cm kunyit; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 kemiri; 7 cabe keriting

Sarry Yayang @sarry117

Bekasi, Jawa Barat

Makanan paling gampang dan cepet, resep dari emak tersayang 😆

Lebih banyak

Pepes ayam kemangi

Sarry Yayang @sarry117

Bekasi, Jawa Barat

Makanan paling gampang dan cepet, resep dari emak tersayang 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

5 orang

1/2 kgayam
3 ikatkemangi
1 kotaktahu 📦
Royco
Garam
Daun salam
3 batangserai
Lidi/ Biting
Daun pisang
Bumbu halus:
2 cmkunyit
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2kemiri
7cabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Cuci bersih ayam, peresan Jeruk nipis untuk ngilangin bau sisihkan. Cuci kemangi siang ini, lalu haluskan bumbu -bumbu dan campur semua adonan.
2

Siapkan daun pisang yang telah di bersihkan, ambil daun pisang dan satu sampai dua sendok adonan di atas nya, tambahkan kemangi lalu pincuk, tusuk dengan lidi.
3

Siapkan langseng, klo sudah beruap artinya pepes sudah bisa di masukkan ke steamer, kukus kurang lebih 15-20 menit.
4

Taraaaa! 🤭 pepes sudah bisa di sajikan.