Ikan kakap goreng krispi
Asalamualaikun.. Bunda kali inj aku mw share Salah satu sajian ikan favorite si kecil dengan daging yang empuk dan beraroma rempah, dan gurihnya sampai ketulangnya..
Ikan kakap goreng krispi
Asalamualaikun.. Bunda kali inj aku mw share Salah satu sajian ikan favorite si kecil dengan daging yang empuk dan beraroma rempah, dan gurihnya sampai ketulangnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
(Kita rebus dlu ikannya) cabe dan bawang kita iris2 lalu ditumis dgn sdikit minyak hingga harum tambahkan kunyit bubu 1/2 sdt aduk2 merata másukkan ikannya aduk2 hingga bumbu merata baru masukkan air 1 1/2 gelas dan 1/2 sdt gâram masak hingga mendidih tambah kaldu dan sẹjumput gula pasir tes râsa, matikan kompor, dinginkan
- 2
Dalam wadah bersih campur 1/2 gelas trigu, 1/2 sdt kaldu,sêjumput ketumbar bubuk dan sẹdikit merica bubuk beri air sdikit2 aduk mrata kekentalan adonan ga encer ya sedang2 sj. Dan utk tepung panir pisahkan di wadah lain yg bersih dan kring., sisihkan dlu
- 3
Panaskan minyak dgn Api sedang, masukkan ikan ke adonan trigu bâsah tadi baru di balur dgn tepung panir hingga smua rata,goreng dgn skali balik agar tidak minyakan,angkat stlh warna emas kecoklatan.
- 4
Sajikan..ditemani saus sambal atau cabe ulek jg enak ya bun..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar