Rolade Daging Sapi

Name: Rolade Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging sapi giling; 1 btr Telur; 4 sdm Tepung sagu; 3 btr Bawang merah iris halus; 3 btr Bawang putih iris halus; 1 btg Daun bawang iris; 2 sdm Saus tiram; 1/2 sdt Lada bubuk; secukupnya Garam; 1 btr Telur; 3 sdm Terigu; Sejumput Garam; secukupnya Air; 1 sdm Minyak sayur; 2 sdm Sagu, Larutkan dgn sedikit air

Cimonie @cook_14024760

Bogor, Jabar

Rolade Daging Sapi

Cimonie @cook_14024760

Bogor, Jabar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 2 jam

Adonan Rolade
300 grDaging sapi giling
1 btrTelur
4 sdmTepung sagu
3 btrBawang merah iris halus
3 btrBawang putih iris halus
1 btgDaun bawang iris
2 sdmSaus tiram
1/2 sdtLada bubuk
secukupnyaGaram
Kulit
1 btrTelur
3 sdmTerigu
SejumputGaram
secukupnyaAir
1 sdmMinyak sayur
Perekat
2 sdmSagu, Larutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

± 2 jam

1

Campur semua bahan adonan Rolade, sisihkan dulu.
2

Campur semua adonan Kulit. Lalu panggang di teflon.
3

Kemudian oles Kulit dgn sagu yg sudah dilarutkan, Lalu baluri dgn adonan Rolade dan gulung.
4

Bungkus Rolade dgn plastik, *bisa dgn daun pisang, tapi sy cuma lagi ada plastik*. Lalu kukus ± 30 mnt
5

Angkat Rolade, dinginkan. Lalu iris dgn ketebalan sesuai selera
6

Panaskan minyak, goreng Rolade sampai agak garing keemasan.. Dan siap dinikmati 👌👌